“雨水节，回娘家”是流行于川西一带的汉族节日习俗。到了雨水节气，已出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育过孩子的妇女，常识须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。久不怀孕的妇女，则由母亲为其缝制一条红裤子，贴身穿着，据说，这样可以尽快怀孕生子，该习俗现在仍在农村流行。

女婿送的礼品通常是一丈二尺长的红棉带，这称为“接寿”，祈求岳 父母寿缘长，长命百岁。女儿送节的典型礼品就是“寄生”炖猪蹄(客家称猪脚)或炖鸡。女儿用沙罐将“寄生”炖了猪脚、鸡汤，再用红纸、红绳封了罐口，由女婿恭敬地给岳父母送去。这是女婿对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父母表示感恩和尊敬。如果是新婚女婿送节，岳父母还要回赠雨伞，在女婿出门奔波时，可以遮风挡雨，象征女婿人生旅途顺利平安。这就是东山客家“送雨水”习俗，亦称作“送寄生”、“炖雨水”。

立春之后的第一个节气是雨水，此时东风解冻，严寒过去，雨水频降，草木萌生。雨水节开始之目，是生命复苏的关键日子。东山客家人认为，人跟树木一样，需要“上水”才能生存，并且认为老年人满60岁以后自然“上水”比较困难，需要有外力相助才能“上水”，从而才能获得旺盛的生命力。

给年满60寿辰的父母“送雨水”，一送至少就是三年。有的头年还特意得要七姓人家的肉来炖，但陈姓的不要，担心父母染上沉疴;刘姓的也不要，担心父母得了病会被“留”住。要代、戴、周、马、熊、宋、林、袁、万等寓意好的姓氏家的。其中“马”有威武之气;“熊”与“雄”谐音，意味着身体硬朗;“宋”与“送”谐音，万一有病也可以被送走;“林”象征着灵验;“袁”与“圆”谐音，表示家庭幸福圆满;“万”是大数，意味着活得久长。有的头年还要送一棵柏树苗并把它栽到房前，以后送去“寄生”父母就先在柏树下吃。柏树本身象征着生命常青，“柏”还与“百”谐音，取长命百岁之意。现在的东山是枇杷之乡，枇杷树四季常青，也有老人靠着门前的枇杷树吃。

客家“送雨水”习俗蕴涵着客家重要的生命意识和客家对植物的崇拜。客家人将长在大树上的小树苗叫做“寄生”，是崇拜的对象。东山客家认为生命好比一棵树，要有“根”，而且通过“上水”才能获得生机，并认为生命的复苏也有时令，自然界的草木一岁一枯荣，而人年满六十是一个大坎(六十是十天干和十二地支相配组成的一个周期)，神秘而灵异的“寄生”可以帮助客家人的生命由枯到荣。， 赣闽粤客家源流区现在基本不再有“寄生”炖肉的习俗。一般是用“寄生”来煎煮，当凉茶饮用。但粤东、赣南有少数地方，还保留着用杉树“寄生”炖鸡给正发育的少年吃的传统(一般在15岁左右)，认为这样可以使小孩身体更加强壮，更加高大。不过这一习俗不一定就在雨水节这天进行。